Τα ζωικά προϊόντα είναι υπεύθυνα για μία σειρά πρόωρων θανάτων και νοσημάτων που υποβαθμίζουν την ποιότητα ζωής, μεταξύ άλλων συνδέονται: με καρκινογένεση, καρδιοπάθειες, διαβήτη, εγκεφαλικά, παχυσαρκία, αθηροσκλήρυνση, στεφανιαία νόσο, νεφρική ανεπάρκεια, εγκεφαλικά επεισόδια, στυτική ανδρική δυσλειτουργία, πρόωρη γήρανση, επιθετικές λοιμώξεις, αποφρακτικής αγγειοπάθειας, καρκινώματα, γαστρεντερικά προβλήματα, οστεοπόρωση, αυξήσεις του ουρικού οξέος, νεφρολογικά προβλήματα, μεταβολικό σύνδρομο, υπέρταση κ.α.
Επιπλέον επίκαιρη λόγω της νέας επιδημίας που για ακόμα μια φορά ξεπήδησε από ζώο στον άνθρωπο. Η συντριπτική πλειοψηφία των θυμάτων έπασχαν παράλληλα από άλλα νοσήματα τα οποία συνδέονται με την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Επιπλέον σημαντικό είναι το πρόβλημα από τα υπερ-ανθεκτικά μικρόβια τα οποία μεταλλάσσονται λόγω της υψηλής πρόσληψης αντιβιοτικών μέσω των ζώων.
Ο ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ (ΠΟΥ) ΚΑΤΕΤΑΞΕ ΤΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΟ ΚΡΕΑΣ & ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΕΑΣ ΣΤΑ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΑ
Η ομάδα των ερευνητών ταξινόμησε την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος ως «καρκινογόνο για τον άνθρωπο» (group 1A) με βάση επαρκή στοιχεία για καρκίνο του παχέος εντέρου. Επιπλέον, διαπιστώθηκε θετική συσχέτιση με την κατανάλωση μεταποιημένου κρέατος για τον καρκίνο του στομάχου. Η ομάδα εργασίας ταξινόμησε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος ως “πιθανώς καρκινογόνο για τον άνθρωπο” (Group 2Α). Κατά την αξιολόγηση αυτή, η ομάδα των ερευνητών έλαβε υπόψη όλα τα σχετικά δεδομένα, συμπεριλαμβανομένων των σημαντικών επιδημιολογικών δεδομένων που δείχνουν μια θετική συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και του καρκίνου του παχέος εντέρου και των ισχυρών μηχανιστικών στοιχείων. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος συσχετίστηκε επίσης θετικά με το πάγκρεας και με τον καρκίνο του προστάτη.
👉 Lancet: Καρκινογένεση κατανάλωσης κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος.
“Carcinogenicity of consumption of red and processed meat”. The Lancet Oncology. Vol. 16. 2015
👉 Το International Agency for Research on Cancer (IARC) Monographs αξιολογεί την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένου κρέατος.
“IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat”. World Health Organization International Agency for Research on Cancer. PRESS RELEASE N.240. Oct. 2015
👉 ΤΙ ΛΕΝΕ ΤΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΓΙΑ ΤΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ‘ΚΡΕΑΤΟΣ’;
https://www.gymnosophy.gr/katanalwsh-kreatos/
👉 ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ:
https://www.plantbasednt.gr/galaktomika
👉 Ανησυχίες για την υγεία σχετικά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα
https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-information/health-concerns-about-dairy
👉 ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΑΠΟ ΨΑΡΙΑ:
{Τα υψηλά επίπεδα τοξινών, λιπών, και χοληστερόλης, σε συνδυασμό με έλλειψη φυτικών ινών, κάνουν το ψάρι μια φτωχή διατροφική επιλογή.} -Ενημερωτικό Δελτίο από την Επιτροπή Ιατρών για Υπεύθυνη Ιατρική.
{Η κατανάλωση ψαριών είναι η κυριότερη πηγή έκθεσης σε βαρέα μέταλλα και άλλους μολυσματικούς παράγοντες και συχνά αποτελεί αντικείμενο κυβερνητικών συμβουλών για κινδύνους για την υγεία. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι προωθούν την κατανάλωση ψαριών ως τον καλύτερο τρόπο ενσωμάτωσης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη διατροφή…}
https://p.widencdn.net/zsvtil/Health-Concerns-About-Fish-Fact-Sheet
👉 Κορονοϊός- Γρίπη α : Τα αντιβιοτικά θέριεψαν τους ιούς που μας σκοτώνουν.
Οι υπερ-ιοί (μικροοργανισμοί) που εμφανίζουν αντιμικροβιακή αντοχή σε ποσοστό υψηλότερο από 50% στα κυριότερα αντιμικροβιακά φάρμακα που χρησιμοποιούνται στην Ιατρική συναντώνται στις φάρμες εντατικής εκτροφής ζώων παραγωγής τροφίμων σε όλο τον κόσμο, με τις Ασία, Ινδία, Αφρική να θεωρούνται οι χώρες που αντιμετωπίζουν εντονότερα το πρόβλημα. Ακόμα δηλαδή και αν δεν έχετε πάρει κάποιο αντιβιοτικό αρκεί να τρώτε ζωικά για να γεμίζετε τον οργανισμό σας αντιβιοτικά.
https://www.flash.gr/greece/1571224/koronoios-gripi-a-ta-antibiotika-theriepsan-toys-ioys-poy-mas-skotwnoyn
ΠΗΓΕΣ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ “WHAT THE HEALTH” (2017)
Δείτε λεπτομέρειες και το Ντοκιμαντέρ εδώ:
https://www.gymnosophy.gr/what-the-health/
ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΕΞΕΤΑΖΟΥΜΕ ΠΕΡΙΠΟΥ 350 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΑΤΟΜΑ ΜΕ ΔΙΑΒΗΤΗ
“Diabetes Atlas”. International Diabetes Federation.
World Health Organization. “GLOBAL REPORT ON DIABETES”. 2016
1 ΣΤΑ 3 ΔΟΛΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΘΑΛΨΗ ΔΑΠΑΝΑΤΑΙ ΓΙΑ ΑΤΟΜΑ ΜΕ ΔΙΑΒΗΤΗ
The Diabetes Care Project. “Diabetes Fast Facts”.
1 ΣΤΑ 10 ΔΟΛΑΡΙΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΕΡΙΘΑΛΨΗΣ ΔΑΠΑΝΑΤΑΙ ΓΙΑ ΆΤΟΜΑ ΜΕ ΔΙΑΒΗΤΗ
American Diabetes Association. “THE STAGGERING COSTS OF DIABETES IN AMERICA”.
ΈΚΘΕΣΗ ΤΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΕΧΕΙ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙ ΤΟ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΩΣ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΆΝΘΡΩΠΟ
“Carcinogenicity of consumption of red and processed meat”. The Lancet Oncology. Vol. 16. 2015
Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΕΝΘΑΡΡΥΝΕΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΗΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΚΑΙ ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ (!!!)
“Shopping List: Basic Ingredients for a Healthy Kitchen”. American Cancer Society
*Since the making of the film, The American Cancer Society has updated their guidelines to
“use meat as a side dish or flavor enhancer rather than as the focus of the meal.”
ΣΤΙΣ ΗΠΑ 1 ΣΤΟΥΣ 4 ΘΑΝΑΤΟΥΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΚΑΡΚΙΝΟ
“Statistics for Different Kinds of Cancer”. Center for Disease Control and Prevention
ΤΑ ΔΥΟ ΤΡΙΤΑ ΤΩΝ ΕΝΗΛΙΚΩΝ ΕΙΝΑΙ ΕΙΤΕ ΥΠΕΡΒΑΡΟΙ ΕΙΤΕ ΠΑΧΥΣΑΡΚΟΙ
“Overweight and Obesity Statistics”. National Institute of Diabetes and Digestive Kidney Diseases
ΤΟ 70% ΤΩΝ ΘΑΝΑΤΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΝΟΣΗΡΟΤΗΤΑΣ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΕΓΑΛΟ ΒΑΘΜΟ ΜΕ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΚΑΙ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΛΗΦΘΟΥΝ
ΤΑ ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΑ ΠΑΙΔΙA ΑΠO ΤΗΝ ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ 10 ΣΤΙΣ ΗΠΑ ΈΧΟΥΝ ΛΙΠΑΡΕΣ ΡΑΒΔΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΑΡΤΗΡΙΕΣ ΣΤΟΥΣ
McGill Jr, Henry, et al “Origin of artherosclerosis in childhood and adolescence”. American Journal of Clinical Nutrition
ΣΤΑ ΕΠΟΜΕΝΑ ΕΙΚΟΣΙ ΠΕΝΤΕ ΧΡΟΝΙΑ 1 ΣΤΟΥΣ 3 ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΥΣ ΘΑ ΈΧΕΙ ΔΙΑΒΗΤΗ
Ο ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΔΕΝ ΠΡΟΚΑΛΕΙΤΑΙ ΜΕ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΥΨΗΛΗ ΣΕ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ‘Η ΖΑΧΑΡΗ
Μια φυτική διατροφή είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την πρόληψη, τη διαχείριση και ακόμη και την αναστροφή του διαβήτη τύπου 2.
“Diet and Diabetes: Recipes for Success”. Physicians Committee for Responsible Medicine
Η κατανάλωση κρέατος ως παράγοντας κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2.
Barnard, Neal, et al “Meat Consumption as a Risk for Diabetes”. Nutrients. 2014 Feb: 6(2) 897-910
Διαταραχή της μιτοχονδριακής δραστηριότητας στην αντίσταση στην ινσουλίνη των ασθενών με διαβήτη τύπου 2.
Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ ΕΙΝΑΙ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΩΣ ΑΝΑΛΟΓΗ ΜΕ ΤΟΝ ΔΙΑΒΗΤΗ
ΕΑΝ ΕΝΑ ΠΑΙΔΙ ΕΧΕΙ ΔΙΑΒΗΤΗ, 19 ΧΡΟΝΙΑ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΝ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΘΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΤΟΥ
“Diabetes in the UK 2010: Key statistics on diabetes”. Diabetes UK
ΜΙΑ ΜΕΡΙΔΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΝΑ ΗΜΕΡΑ ΑΥΞΗΣΕ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗ ΚΑΤΑ 51%
Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΙΑΒΗΤΗ ΔΙΑΘΕΤΕΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ & ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΑ ΚΡΕΑΤΑ (!!!)
https://www.diabetesfoodhub.org
“RECIPES FOR HEALTHY LIVING: Bacon-Wrapped Shrimp”. American Diabetes Association
ΠΑΝΩ ΑΠΟ 17 ΕΚΑΤΟΜΜΎΡΙΑ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ
“Heart Disease and Stroke Statistics”. American Heart Association
“Cardiovascular Diseases (CVDs)”. World Health Organization
ΤΟ ΠΟΣΟ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΠΟΥ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΤΕΣΣΑΡΩΝ JUMBO ΑΕΡΙΩΘΟΥΜΕΝΩΝ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ ΝΑ ΣΥΝΤΡΙΒΕΤΑΙ ΚΑΘΕ ΜΙΑ ΩΡΑ, ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ, ΟΛΑ ΤΑ ΧΡΟΝΙΑ
“Boeing 747”. Wikipedia Math: Average Amount of people in a jumbo jet: 500
500 x 4 (jumbo jets per hour) = 2,000
2,000 x 24 (hours in a day) = 48,000
48,000 x 365 (days in a year) = 17,520,000 people
Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ, ΖΑΧΑΡΗΣ, ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΚΡΕΟΦΑΓΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΠΡΟΣ ΤΙΣ ΚΑΡΔΙΑΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ
Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων: Ρόλος άσκησης, διαιτητικές παρεμβάσεις, παχυσαρκία και διακοπή του καπνίσματος.
ΜΕΣΑ ΣΕ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ ΤΟΞΙΝΕΣ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΝΕΚΡΗΣ ΣΑΡΚΑΣ, ΤΟ ΣΩΜΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΜΙΑ ΕΚΡΗΞΗ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ, ΣΚΛΗΡΥΝΣΗΣ Ή ΠΑΡΑΛΥΣΗΣ ΤΩΝ ΑΡΤΗΡΙΩΝ.
Η ΑΝΟΙΑ ΑΙΜΟΦΟΡΩΝ ΑΓΓΕΙΩΝ ΠΡΟΚΑΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΒΟΥΛΩΜΑ ΤΩΝ ΑΡΤΗΡΙΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΤΑΘΕΡΗ ΡΟΗ ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ
Η ΚΥΡΙΑ ΠΗΓΗ ΝΑΤΡΙΟΥ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΕΝΗΛΙΚΕΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
“What are they pumping into your chicken?” Consumers Union
ΟΙ ΕΤΕΡΟΚΥΚΛΙΚΕΣ ΑΜΙΝΕΣ ΕΙΝΑΙ ΞΕΚΑΘΑΡΑ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΕΣ
“Chemicals in Meat Cooked at High Temperatures and Cancer Risk”. National Cancer Institute
Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΣΥΝΙΣΤΑ ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ (!!!)
“Main Dishes”. American Cancer Society
ΑΝΔΡΕΣ ΜΕ ΥΨΗΛΟ ΠΡΟΓΝΩΣΤΙΚΟ ΚΙΝΔΥΝΟ ΚΑΙ ΥΨΗΛΗ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ ΕΧΟΥΝ 4-ΠΛΑΣΙΟ ΡΙΣΚΟ ΕΠΑΝΕΜΦΑΝΙΣΗΣ Ή ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΠΡΟΣΤΑΤΗ
Η ΝΟΥΜΕΡΟ ΕΝΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΗΓΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
“Cholesterol and Heart Disease”. Physician’s Committee for Responsible Medicine
ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ 1 ΑΥΓΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΕΞΙΣΟΥ ΚΑΚΟ ΟΣΟ ΝΑ ΚΑΠΝΙΖΕΙΣ 5 ΤΣΙΓΑΡΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΣΔΟΚΙΜΟ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΣΟΥ
Spence, J. David, et al “Egg yolk consumption and carotid plaque”. Artheroslcerosis xxx (2012) 1-5
TIME: EAT BUTTER. SCIENTISTS LABELED FAT THE ENEMY. WHY THEY WERE WRONG.
TIME: ΦΑΤΕ ΒΟΥΤΥΡΟ. ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΑΝ ΤΟ ΛΙΠΟΣ ΩΣ ΕΧΘΡΟ. ΓΙΑΤΙ ΕΚΑΝΑΝ ΛΑΘΟΣ (!!!)
“Time: Eat Butter. Scientists Labeled Fat The Enemy. Why They Were Wrong”. Diet Doctor
Η ΝΟΥΜΕΡΟ ΕΝΑ ΠΗΓΗ ΚΟΡΕΣΜΕΝΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
“Top Food Sources of Saturated Fat in the U.S.” Harvard T.H. Chan School of Public Health
Η ΚΥΡΙΑ ΜΕΛΕΤΗ ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΤΗΝ ΤΡΕΛΑ ΤΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΣΤΑ ΜΜΕ (!!!)
Η ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΑΥΓΩΝ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΕΙ ΜΕΛΕΤΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΠΕΡΔΕΨΕΙ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ
Greger, M.D, Michael “Eggs & Arterial Function”. NutritionFacts.org video. Volume 18. May 14th, 2014
Η ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ, ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ & ΑΥΓΩΝ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΜΠΕΡΔΕΨΕΙ ΤΟ ΚΟΙΝΟ, ΚΑΙ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΙ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑ ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΟΥ ΚΑΠΝΟΥ
“Smoking and Health Proposal”. Truth Tobacco Industry Documents
ΑΚΟΜΑ ΚΙ ΑΝ ΕΧΕΤΕ ΜΙΑ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΡΟΔΙΑΘΕΣΗ ΔΕΝ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΟΤΙ ΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΘΑ ΕΚΔΗΛΩΘΟΥΝ
“Genes and human disease”. World Health Organization
Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (!!!)
“Beef”. American Heart Association
“Pork”. American Heart Association
4 ΑΝΗΣΥΧΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΨΑΡΙΑ: PCBs, ΥΔΡΑΡΓΥΡΟΣ, ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
“Fish”. Physicians Committee for Responsible Medicine
“Cholesterol in Fish”. Fatsecret
ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΕΧΟΥΝ ΓΙΝΕΙ ΣΦΟΥΓΓΑΡΙΑ ΥΔΡΑΡΓΥΡΟΥ
“What You Need to Know About Mercury in Fish and Shellfish”. U.S. Food & Drug Administration
ΟΙ ΤΟΞΙΝΕΣ ΒΙΟΣΥΣΣΩΡΕΥΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΣΑΡΚΑ ΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ
“How Fertilizers Harm Earth More Than Help Your Lawn”. Scientific American
ΤΟ 93% ΤΗΣ ΈΚΘΕΣΗΣ ΣΕ ΔΙΟΞΙΝΕΣ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
“Dioxins and Furans: The Most Toxic Chemicals Known to Science”. Energy Justice Network
“The Wrong Way to Detox”. NutritionFacts.org video
ΤΑ ΖΩΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΕΓΑΛΟ ΒΑΘΜΟ ΜΕ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ (GMO) ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΑΙ ΣΟΓΙΑ
Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΔΕΝ ΘΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΗΝ ΜΟΛΥΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ
McMahon, Jeff “Radioactive Strontium Found in Hil, Hawaii Milk”. Forbes. April 27, 2011
ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ (GMO) ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΖΩΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΜΕ ΤΙΣ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΝ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΝΑ ΖΩΑ
“How Pervasive are GMOs in Animal Feed?
ΥΠΑΡΧΕΙ ΙΣΧΥΡΗ ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΑΥΤΟΑΝΟΣΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ
“Q & A: Diet, Arthritis and Autoimmune Diseases”. Michael Klaper, M.D. Nutrition-Based Medicine.
“Foods and Arthritis”. Physicians Committee for Responsible Medicine
“The Multiple Sclerosis and Diet Saga”. McDougall Newsletter.
ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΕΧΟΥΝ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ ΣΤΗ ΛΑΚΤΟΖΗ
“What is Lactose Intolerance?”. Physicians Committee for Responsible Medicine
“Lactose Intolerance”. Cleveland Clinic
Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΕΝΘΑΡΡΥΝΕΙ ΤΟΥΣ ΕΓΧΡΩΜΟΥΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΥΣ ΝΑ ΤΡΩΝΕ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΓΝΩΡΙΖΕΙ ΌΤΙ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΤΟΥΣ ΚΑΝΕΙ ΑΡΡΩΣΤΟΥΣ, ΏΣΤΕ ΝΑ ΩΦΕΛΗΣΟΥΝ ΤΟΥΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ
“Men and Women”. United States Department of Agriculture ChooseMyPlate.gov.
ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΥΠΟΦΕΡΟΥΝ ΑΠΌ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΠΟΥ ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
“Milk: Does it Really Do a Body Good?”. Jay Gordon, MD FAAP Feb. 23, 2010
“Milk Allergy”. Food Allergy Research & Education
ΤΟ ΓΑΛΑ ΕΙΝΑΙ ΈΝΑ ΟΡΜΟΝΙΚΟ ΥΓΡΟ
“Study Suggests Full-Fat Dairy Products May Be Linked to Worse Survival” BreastCancer.org
ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΈΧΟΥΝ ΠΥΟΝ
ΤΟ ΓΑΛΑ ΔΕΝ ΧΤΙΖΕΙ ΙΣΧΥΡΑ ΟΣΤΑ
Lanou, Amy Joy “Bone health in children”. British Medical Journal. 2006 Oct 14; 333(7252): 763-764
ΟΙ ΧΩΡΕΣ ΜΕ ΤΑ ΥΨΗΛΟΤΕΡΑ ΠΟΣΟΣΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΈΧΟΥΝ ΤΑ ΥΨΗΛΟΤΕΡΑ ΠΟΣΟΣΤΑ ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗΣ
“Global Consumption of Dairy Products”. Canadian Dairy Information Center.
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΙ ΜΕ ΠΟΛΛΟΥΣ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΥΣ ΤΥΠΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ
“Risk factors for prostate cancer”. Canadian Cancer Society
ΜΟΝΟ ΤΟ 5-10% ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΕΙΝΑΙ ΓΕΝΕΤΙΚΟ
“Family Cancer Syndromes”. American Cancer Society
“The Genetics of Cancer”. Natinal Cancer Institute
ΟΛΕΣ ΟΙ ΖΩΙΚΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΕΝΙΣΧΥΟΥΝ ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΠΡΟΑΓΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΥΞΗΤΙΚΗ ΟΡΜΟΝΗ IGF-1
Greger, M.D, Michael “Protein Intake & IGF-1 Production”.
NutritionFacts.org video. Vol. 10, Oct. 2012
ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΥΞΑΝΟΥΝ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΚΑΡΚΙΝΩΝ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΙΣ ΟΡΜΟΝΕΣ ΣΑΣ
ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΑΥΞΗΣΟΥΝ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΤΟΥ ΑΝΔΡΑ ΝΑ ΠΑΘΕΙ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΠΡΟΣΤΑΤΗ 34%
“Milk and Prostate Cancer: The Evidence Mounts”. Physicians Committee for Responsible Medicine
ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΠΟΥ ΕΙΧΑΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ, ΜΟΝΟ ΜΙΑ ΜΕΡΙΔΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΥΞΗΣΕΙ ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ ΝΑ ΠΕΘΑΝΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗ ΝΟΣΟ 49% ΚΑΙ ΝΑ ΠΕΘΑΝΟΥΝ ΑΠΟ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΣΘΕΝΕΙΑ 64%
ΡΟΖ ΚΟΡΔΕΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ ΣΕ ΚΕΣΕΔΑΚΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ – SUSAN G. KOMEN
“Critical Thinking on Breast Cancer: Cause Marketing”. Breast Cancer Consortium
Η ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΚΑΖΕΙΝΗΣ, Η ΚΥΡΙΑ ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΣΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΕΙΔΙΚΑ ΣΤΟ ΤΥΡΙ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΚΑΖΟΜΟΡΦΙΝΕΣ
Η ΚΑΖΟΜΟΡΦΙΝΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΙΑΔΡΑΜΑΤΙΣΕΙ ΚΑΠΟΙΟ ΡΟΛΟ ΣΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΑΙΦΝΙΔΙΟΥ ΒΡΕΦΙΚΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ (SIDS) ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΑΥΤΙΣΜΟ
ΤΟ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΜΗΤΡΙΚΟ ΓΑΛΑ ΕΧΕΙ 2,7 G / ΛΙΤΡΟ ΚΑΖΕΙΝΗΣ ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ 26G / ΛΙΤΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΓΑΛΑ
Cow’s milk is 3.3% protein/g of which 82% is casein. At 1000g/liter = 27.06g Casein/liter
“Comparitive Lactation-Humans”. Lactation Resource Library
Human breast milk is 0.8% protein/g of which 25% is casein, at 1000g/liter = 2g Casein/L
ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 450 ΦΑΡΜΑΚΑ ΠΟΥ ΧΟΡΗΓΟΥΝΤΑΙ ΣΤΑ ΖΩΑ
“America’s Secret Animal Drug Problem”. Center for Food Safety. Executive Summary September 2015
“Treatments for Dairy Cattle A-Z”. Drugs.com: Know more. Be sure.
Η ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΩΛΕΙ ΤΟ 80% ΌΛΩΝ ΤΩΝ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΩΝ ΠΟΥ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΣΤΙΣ ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ ΣΤΗ ΖΩΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Loglishi, Ralph F. “Animals Consume Lion’s Share of Antiobiotics”. Food Safety News. Dec. 27, 2010
“FSIS National Residue Program for Cattle”. USDA Office of Inspector General. March 2010
3.000 ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΣΤΙΣ ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ ΑΠΟ ΤΡΟΦΙΜΟΓΕΝΕΙΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
“Estimates of Foodborne Illness in the United States”. Centers for Disease Control and Prevention
“How many people were killed on 9/11?”. Reference
23.000 ΆΝΘΡΩΠΟΙ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΑΠΟ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΑΝΘΕΚΤΙΚΑ ΣΤΑ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ
Ο ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ ΔΗΛΩΣΕ ΟΤΙ ΠΛΗΣΙΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΤΑ-ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΗ ΕΠΟΧΗ ΣΤΗΝ ΙΑΤΡΙΚΗ
“Antimicrobial Resistance: Global Report on Surveillance 2014”. World Health Organization
Η ΓΡΙΠΗ ΤΩΝ ΧΟΙΡΩΝ (H1N1) ΠΡΟΗΛΘΕ ΑΠΟ ΧΟΙΡΟΣΤΑΣΙΟ ΣΤΗ ΒΟΡΕΙΑ ΚΑΡΟΛΙΝΑ
ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΕΡΙΠΟΥ Ο ΙΔΙΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΓΟΥΡΟΥΝΙΩΝ ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΣΤΗ ΒΟΡΕΙΑ ΚΑΡΟΛΙΝΑ
“Quick Facts North Carolina”. United States Census Bureau
“2015 State Agriculture Overview North Carolina”. United States Department of Agriculture
10 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΧΟΙΡΟΙ ΣΤΗ ΒΟΡΕΙΑ ΚΑΡΟΛΙΝΑ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΤΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΙΣΑ ΜΕ 100 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ
“Comparing Swine Waste to Human Waste”. North Carolina Riverkeeper & Waterkeeper Alliance
ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΚΤΗΣ ΤΩΝ ΗΝΩΜΕΝΩΝ ΠΟΛΙΤΕΙΩΝ ΠΟΥ ΞΕΠΛΕΝΕΙ ΤΙΣ ΤΟΥΑΛΕΤΕΣ ΤΟΥΣ ΣΤΗ ΒΟΡΕΙΑ ΚΑΡΟΛΙΝΑ
“East Coast of the United States Population: 112,642,503 (2010)”. Wikipedia
Η ΥΓΡΗ ΚΟΠΡΙΑ ΧΟΙΡΩΝ ΑΝΤΛΕΙΤΑΙ ΣΕ ΚΟΙΛΩΜΑΤΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΠΟΥ ΔΙΑΡΡΕΟΥΝ ΣΕ ΠΟΤΑΜΙΑ ΚΑΙ ΡΕΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΨΕΚΑΖΟΝΤΑΙ ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΑ ΣΕ ΚΟΝΤΙΝΑ ΧΩΡΑΦΙΑ
Bienkowski, Brian “Pig Poop Fouls North Carolina Streams”. Scientific American. February 18, 2015
ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΝΑΣ ΔΥΣΑΝΑΛΟΓΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΓΟΥΡΟΥΝΙΩΝ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΚΟΝΤΑ ΣΕ ΕΓΧΡΩΜΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ ΧΑΜΗΛΟΥ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ
ΤΑ ΝΕΚΡΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΜΕΤΑΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΣΕ ΖΩΟΤΡΟΦΈΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΟΔΟΤΟΥΝΤΑΙ ΠΙΣΩ ΣΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ
“By-product feed Ingredients for Use in Swine Diets”. Pork Information Gateway
Η ΕΚΤΡΟΦΗ ΖΩΩΝ ΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΑΡΑΓΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΕΡΙΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ ΑΠΟ ΟΤΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟΣ Ο ΤΟΜΕΑΣ ΤΩΝ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ
“Livestock’s Long Shadow”. Food and Agriculture Organization
Η ΑΥΞΗΣΗ ΤΩΝ ΖΩΩΝ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ ΕΙΝΑΙ Η ΚΥΡΙΑ ΑΙΤΙΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗΣ ΤΩΝ ΤΡΟΠΙΚΩΝ ΔΑΣΩΝ, ΤΗΣ ΕΞΑΦΑΝΙΣΗΣ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ, ΤΩΝ ΝΕΚΡΩΝ ΖΩΝΩΝ ΤΩΝ ΩΚΕΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΓΛΥΚΟΥ ΝΕΡΟΥ
Margulis, Sergio “Causes of Deforestation of the Brazilian Amazon”. World Bank Working Paper No. 22
“What Causes Ocean “Dead Zones”?”. Scientific American
Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΔΙΑΒΗΤΙΚΩΝ ΣΥΝΙΣΤΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΟ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΜΕ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΔΙΑΒΗΤΗ
“Recipes for Healthy Living: All of Our Recipes”. American Diabetes Association
Η ΧΑΜΗΛΗ ΣΕ ΛΙΠΑΡΑ, ΦΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΔΥΟ ΦΟΡΕΣ ΠΙΟ ΙΣΧΥΡΗ ΣΤΟΝ ΈΛΕΓΧΟ ΚΑΙ / Ή ΤΗΝ ΑΝΑΣΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΔΙΑΒΗΤΗ, ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΑΙΤΑ ADA ΠΟΥ ΣΥΝΙΣΤΆ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ
American Journal of Clinical Nutrition 2009;89(suppl): 1588S-96S
ΜΕΛΕΤΕΣ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΈΚΘΕΣΗΣ ΣΕ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΕ ΝΕΑΡΗ ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΒΗΤΗ ΤΥΠΟΥ 1
Η ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΑΓΕΛΑΔΑΣ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΒΑΛΛΟΥΝ ΤΟ ΠΑΓΚΡΕΑΣ
“The Pancreas-Under Attack by Cow-Milk”. The McDougall Newsletter. July 2002. Vol. 1 No. 7
ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΙΑΒΗΤΗ: ΕΤΑΙΡΙΚΟΙ ΕΤΑΙΡΟΙ
“National Sponsors: Dannon Light & Fit Yogurt”. American Diabetes Association
“Everyday Recipes”. American Diabetes Association
Santora, Marc “In Diabetes Fight, Raising Cash and Keeping Trust”. New York Times. Nov. 25, 2006
“Healthy Living: American Diabtes Association”. BumbleBee
ΕΤΑΙΡΙΚΟΙ ΕΤΑΙΡΟΙ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ
“3.4- Hunger Relief, Charitable Giving, and Community Support”. Tyson Sustainability Report
“Corporate Alliances: Pizza Hut”. American Cancer Society
SUSAN G. KOME:N ΕΤΑΙΡΙΚΟΙ ΕΤΑΙΡΟΙ
Kinsman, Kat “Activists call foul on KFC bucket campaign”. CNN. April 28, 2010
“Learn More About Those Who Do More: Dietz & Watson, INC.”. Susan G. Komen
ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ: ΕΤΑΙΡΙΚΟΙ ΕΤΑΙΡΟΙ
“Texas Beef Council partners with American Heart Association”. Progressive Cattlemen
“American Heart Association Certifies Three More Beef Cuts”. South Dakota Beef Industy Council
“Fostering and Developing Relationships with Influencers”. Kentucky Beef Council 2013 Annual Report
“Health and Nutrition”. Tyson Foods, Inc.
“Unilever awarded American Heart Association Fit-friendly Award”. Unilever 2015
“National Supporters and Sponsors”. American Heart Association
“Awards & Recognition”. Conagra Brands
“Meet Our Sponsors: Thank You to Our Sponsors: Cargil, Inc.”. American Heart Association
ΤΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΤΟΥ USDA ΈΧΟΥΝ ΛΑΒΕΙ ΧΡΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ, ΖΑΧΑΡΗΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΟΣ
“Advisor Committee for Dietary Guidelines 2015”. Office of Disease Prevention and Health Promotion
“Board of Directors: Tom Brenna, PhD, Director”. Seafood Nutrition Partnership
“Faculty Associates: Wayne W. Campbell”. Purdue University: Center on Aging and the Life Course
“Sustaining Members”. The American Journal of Clinical Nutrition
ΤΟ USDA ΠΑΡΑΔΕΧΤΗΚΕ ΟΤΙ ΤΑ ΑΥΓΑ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΟΜΙΜΑ ΝΑ ΕΠΙΣΗΜΑΝΘΟΥΝ: ΘΡΕΠΤΙΚΑ, ΧΑΜΗΛΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ, ΜΕΡΟΣ ΜΙΑΣ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΧΑΜΗΛΩΝ ΘΕΡΜΙΔΩΝ, ΥΓΙΕΣΤΑΤΑ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΚΑΛΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ Ή ΑΣΦΑΛΗ
ΤΑ ΖΩΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΡΟΩΘΟΥΝΤΑΙ ΜΕΣΩ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΚΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΩΝ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ (USDA)
ΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΩΝ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΛΟΓΚΑΝ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΔΙΝΕΙ ΧΡΗΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΒΑΡΕΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: 12 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΣΤΟ DOMINO’S)
Moss, Michael “While Warning About Fat, U.S. Pushes Cheese Sales”. The New York Times. Nov. 6, 2010
Η ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΞΟΔΕΥΕΙ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 50 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΠΡΟΩΘΩΝΤΑΣ ΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΤΗΣ ΣΤΑ ΔΗΜΟΣΙΑ ΣΧΟΛΕΙΑ
ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΑΠΑΝΟΥΝ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 557 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΕΤΗΣΙΩΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ ΜΕΣΩ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΩΝ
“The Meatonomic$ Index”. Meatonomics: The Bizarre Economics of Meat and Dairy. August 22, 2013
ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΔΑΠΑΝΟΥΝ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 138 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΆΣΚΗΣΗ ΠΙΕΣΗΣ (ΛΟΜΠΙ) ΣΤΟ ΚΟΓΚΡΕΣΟ
AG-GAG ΝΟΜΟΙ ΠΟΙΝΙΚΟΠΟΙΟΥΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΟΔΟΤΕΣ ΠΟΥ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΖΟΥΝ- ΤΕΚΜΗΡΙΩΝΟΥΝ ΚΑΤΑΧΡΗΣΕΙΣ ΑΠΌ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ
“Animal Enterprise Terrorism Act”. govtrack: S. 3880 (109th)
ΟΙ ΚΑΠΝΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΕΧΟΥΝ ΠΛΗΡΩΣΕΙ 400 ΔΙΣΕΚΑΤΟΜΜΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΣΕ ΚΡΑΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΒΟΗΘΕΙΑΣ ΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΘΑΛΨΗΣ
“The Master Settlement Agreement: An Overview”. Tobacco Control Legal Consortium
ΤΟ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΑΥΓΩΝ ΘΕΩΡΕΙ ΤΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΦΥΤΙΚΟΥ-ΑΥΓΟΥ HAMPTON CREEK ΜΙΑ “ΚΡΙΣΗ ΚΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΠΕΙΛΗ” ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΑΥΓΩΝ
“Agricultural Marketing Service Compliance and Analysis Program Compliance Report:
Review Report”. United States Department of Agriculture
ΈΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΣΤΕΝΤ ΑΞΙΑΣ 5 ΔΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΩΝ ΔΟΛΑΡΙΩΝ
“Stents Market Tops $5 Billion, Led By Drug-Eluting Devices”. Kalorama Information. Nov 30, 2012
ΈΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΦΑΡΜΑΚΩΝ ΣΤΑΤΙΝΗΣ (ΜΕΙΩΣΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ) ΑΞΙΑΣ 35 ΔΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΩΝ ΔΟΛΑΡΙΩΝ
Cooper, Rachel “Statins: the drug firms’ goldmine”. The Telegraph. 19 Jan 2011
ΣΤΙΣ ΗΠΑ, Η ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΧΡΟΝΙΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 1,5 ΤΡΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΩΝ ΔΟΛΑΡΙΩΝ
“Wellness as a Business Strategy”. Society for Human Resource Management
1,5 ΤΡΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΑΕΠ ΤΗΣ ΔΕΚΑΤΗΣ ΠΛΟΥΣΙΟΤΕΡΗΣ ΧΩΡΑΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ
“Gross domestic product 2015”. Worldbank
Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΑΡΚΙΝΟΥ, ΈΝΩΣΗ ΔΙΑΒΗΤΗ ΚΑΙ ΈΝΩΣΗ ΚΑΡΔΙΑΣ ΔΕΧΕΤΑΙ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΑΠΟ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ
“Honoring People Who Are Making A Difference: Corporations”. American Cancer Society
“Our Corporate Supporters: Banting Cirlce Supporters”. American Diabetes Association
“Sponsor Thank You”. American Heart Association
Η ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΞΟΔΕΥΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΆΣΚΗΣΗ ΠΙΕΣΗΣ ΑΠΟ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΆΛΛΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ
“Lobbying Top Industries”. Open Secrets.org: Center for Responsive Politics
JAKE CONROY ΠΡΩΗΝ ΦΥΛΑΚΙΣΜΕΝΟΣ ΑΚΤΙΒΙΣΤΗΣ – πώς μια εκστρατεία σχεδόν πτώχευσε ένα από τα μεγαλύτερα εργαστήρια δοκιμών σε ζώα στον κόσμο
ΠΡΩΗΝ ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ USDA: ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΟΔΟΤΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ ΤΩΝ ΤΡΕΛΩΝ ΑΓΕΛΑΔΩΝ ΠΑΡΑΚΡΑΤΗΘΗΚΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ
“Felicia Nestor Affidavit” Citizen.org
“BSE, or Mad Cow Disease Cases Identified in the United States”.
Centers for Disease Control and Prevention
Walton, Don “Why line speed is ‘non-negociable’”. Lincoln Journal Star. June 1, 2003
ΟΙ ΔΟΚΙΜΕΣ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΟΤΙ ΤΟ 88% ΤΩΝ ΧΟΙΡΙΝΩΝ ΜΠΡΙΖΟΛΩΝ, ΤΟ 90% ΤΟΥ ΑΛΕΣΜΕΝΟΥ ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟ 95% ΤΟΥ ΣΤΗΘΟΥΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΩΝ ΠΟΥ ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΑΝ ΣΕ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΜΟΛΥΝΘΗΚΑΝ ΜΕ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΚΟΠΡΑΝΩΝ
“2010 Retail Meat Report”. FDA: National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS)
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΚΡΕΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΟΥΜΕ ΑΡΚΕΤΗ ΠΡΩΤΕΙΝΗ;
McDougall, John “Plant Foods Have a Complete Amino Acid Composition”. Circulation. June 25, 2002
Mangels, PhD, RD, Reed “Protein in the Vegan Diet”. The Vegetarian Resource Group
ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΑΡΧΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΦΥΤΑ
“Nitrogen Metabolism”. Plant Cell Biology
“The Nitrogen Cycle”. Boundless.com: Microbiology
“Nitrogen Cycle”. Wikipedia for Schools 2008/2009
ΤΑ ΦΥΤΑ ΕΙΝΑΙ ΦΟΡΤΩΜΕΝΑ ΜΕ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
“The Protein Myth”. Physicians Committee for Responsible Medicine
MacMillan, Amanda “14 Best Vegan and Vegetarian Protein Sources”. Health.com
ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΙ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΠΕΡΙΠΟΥ ΤΟ ΔΙΠΛΑΣΙΟ ΤΗΣ ΠΡΩΤΕΙΝΗΣ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ
Shanker, Deena “Enough With the Protein, America”. Bloomberg. November 4, 2016
ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΙ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΗΜΙΣΥ ΤΩΝ ΙΝΩΝ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ
Zelman, MPH, RD, LD, Kathleen “Fiber: How Much Do You Need?”. WebMD
Greger, M.D., Michael “Where Do You Get Your Fiber?”. NutritionFacts.org. September 29th, 2015
ΤΟ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΓΑΛΑ ΕΧΕΙ ΤΗ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΟΠΟΙΟΥΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟΥ ΕΙΔΟΥΣ
“Nutrition for Infants and Children: Breastfeeding Human Milk Versus Animal Milk”. Nutrition MD
ΤΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΑ, ΙΣΧΥΡΟΤΕΡΑ ΧΕΡΣΑΙΑ ΖΩΑ ΣΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΦΥΤΟΦΑΓΑ
Listverse Staff “Top 10 Herbivores You Probably Want To Avoid”. Listverse. January 10, 2010
Η ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ, ΚΑΙ Η ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΒΕΛΤΙΩΝΕΤΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΦΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΟΤΙ ΣΕ ΜΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΚΡΕΑΣ
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΥ ΤΡΩΤΕ ΚΑΘΟΡΙΖΕΙ ΤΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΠΟΥ ΖΟΥΝ ΣΤΟ ΕΝΤΕΡΟ ΣΑΣ
ΟΙ ΠΛΗΣΙΕΣΤΕΡΟΙ ΖΩΝΤΑΝΟΙ ΣΥΓΓΕΝΕΙΣ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΧΙΜΠΑΤΖΗΔΕΣ, ΟΙ ΟΠΟΙΟΙ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΤΟ 97% ΤΩΝ ΘΕΡΜΙΔΩΝ ΤΟΥΣ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΤΑ
Gibbons, Ann “Bonobos Join Chimps as Closest Living Relatives”. Science. June 13, 2012
Dunn, Rob “How to Eat Like a Chimpanzee” Scientific American Guest Blog. August 2, 2012
ΣΥΓΚΡΙΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΤΩΝ ΠΑΜΦΑΓΩΝ ΜΕ ΤΑ ΚΑΡΠΟΦΑΓΑ
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΑΝΤΙΣΤΡΕΨΕΤΕ ΤΙΣ ΚΑΡΔΙΑΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΜΕ ΦΥΤΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ
“Halt heart disease with a plant-based, oil-free diet”. Harvard Health Publications
Ornish, Dean, et al “Can lifestyle changes reverse coronary heart disease?
The Lifestyle Heart Trial”. The Lancet. July 1990. Vol. 336 No. 8708 Pages 129-133
OTAN ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΥΙΟΘΕΤΟΥΝ ΜΙΑ ΠΛΗΡΩΣ ΦΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ ΤΟΥΣ ΠΕΦΤΟΥΝ ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΑ ΜΕΣΑ ΣΕ ΛΙΓΕΣ ΜΕΡΕΣ
OTAN ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΥΙΟΘΕΤΟΥΝ ΜΙΑ ΠΛΗΡΩΣ ΦΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Η ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ ΜΕΙΩΝΕΤΑΙ
ΤΟ 99,4% ΗΤΑΝ ΣΕ ΘΕΣΗ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΚΑΡΔΙΑΚΑ ΕΠΕΙΣΟΔΙΑ ΑΛΛΑΖΟΝΤΑΣ ΣΕ ΦΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΜΕ ΤΗΝ ΕΞΑΛΕΙΨΗ ΤΩΝ ΚΑΡΔΙΑΚΩΝ ΠΑΘΗΣΕΩΝ, ΟΙ ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ ΘΑ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΟΥΣΑΝ 48 ΤΡΙΣ ΔΟΛΑΡΙΑ, 3 ΦΟΡΕΣ ΤΟ ΑΚΑΘΑΡΙΣΤΟ ΕΓΧΩΡΙΟ ΠΡΟΙΟΝ
“United States GDP”. Trading Economics
ΠΗΡΑΜΕ 174 ΔΙΑΔΟΧΙΚΟΥΣ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΥΨΗΛΗ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ ΚΑΙ ΟΛΟΙ ΜΕΙΩΣΑΝ ΤΗΝ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΤΟΥΣ ΠΙΕΣΗ ΑΡΚΕΤΑ ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΞΑΛΕΙΨΟΥΝ ΤΗΝ ΑΝΑΓΚΗ ΓΙΑ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ
ΤΑ ΠΟΣΟΣΤΑ ΥΦΕΣΗΣ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ ΤΟΥ CROHN & ΤΗΣ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗΣ ΚΑΤΑ ΠΛΑΚΑΣ ΕΠΙΤΥΓΧΑΝΟΝΤΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΑ ΦΥΤΑ
Η ΚΑΤΑΣΤΟΛΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΠΡΟΣΤΑΤΗ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΥΞΗΣΗΣ ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ, ΕΙΝΑΙ ΔΕΔΟΜΕΝΗ ΜΕ ΑΙΜΑ ΕΝΟΣ VEGAN, IN VITRO
Ο ΔΡ. WALTER KEMPNER, ΤΟ 1940 ΑΝΤΙΣΤΡΕΨΕ ΚΑΠΟΙΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΧΕΙΡΟΤΕΡΕΣ ΦΟΝΙΚΕΣ ΜΑΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ.
ΔΕΝ ΔΙΔΑΣΚΟΜΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΤΡΙΚΗ ΣΧΟΛΗ
ΥΠΗΡΧΕ ΕΝΑ ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ ΠΟΥ ΕΙΣΗΓΑΓΕ ΤΗΝ ΕΝΤΟΛΗ ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΠΑΙΡΝΟΥΝ 7 ΩΡΕΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΘΕ 4 ΧΡΟΝΙΑ
Η ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΒΓΑΖΕΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΑ ΔΕΛΤΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΙΔΙΕΣ ΤΙΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ
ΕΑΝ ΤΡΩΤΕ ΚΡΕΑΣ, ΟΙ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΔΙΑΒΗΤΗ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 1 ΣΤΙΣ 3
ΕΑΝ ΤΡΩΤΕ ΚΡΕΑΣ, ΟΙ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΕΑΝ ΕΙΣΤΕ ΑΝΤΡΑΣ ΕΙΝΑΙ 1 ΣΤΙΣ 2, ΕΑΝ ΕΙΣΤΕ ΓΥΝΑΙΚΑ 1 ΣΤΙΣ 3
“Meat Consumption and Cancer Risk”. Physicians Committee for Responsible Medicine
ΕΑΝ ΤΡΩΤΕ ΚΡΕΑΣ, ΟΙ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΒΑΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 2 ΣΕ 3
“Meat Eater’s Guide Report: Meat and your Health”. Environmental Working Group
ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΜΕΛΕΤΕΣ ΠΟΥ ΝΑ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΟΤΙ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΥΓΩΝ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΕ ΜΕΤΡΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΝΤΙΣΤΡΕΨΕΙ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑΚΗ ΣΑΣ ΝΟΣΟ ΚΑΙ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΘΕΙΤΕ
Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΑ ΦΥΤΑ ΣΑΣ ΚΟΒΕΙ TON ΥΠΕΡΘΥΡΕΟΕΙΔΗ
“Plant-Based Diets Cut Hyperthyroid”. Physicians Committee for Responsible Medicine. June 24, 2015
ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΙΠΟΤΑ ΣΕ ΜΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΑ ΖΩΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΣΕ ΜΙΑ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΜΟΡΦΗ ΑΛΛΟΥ
Η ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗ, ΦΘΗΝΟΤΕΡΗ, ΑΣΦΑΛΕΣΤΕΡΗ ΠΗΓΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Β12 ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΗ ΤΡΟΦΗ Ή ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ
ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΠΟΥ ΛΕΝΕ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΝΕ ΚΡΕΑΣ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ ΑΙΜΑΤΟΣ Ή ΤΩΝ ΓΟΝΙΔΙΩΝ ΤΟΥΣ, ΕΝΩ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΝΑ ΤΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΟΥΝ;
ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΙΑ ΚΟΙΝΗ ΠΡΟΚΑΤΑΛΗΨΗ ΟΤΙ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΔΑΠΑΝΗΡΗ
Paschal, Terrence “Plant Based on a Budget Challenge-Family of 4-Week 1”. Plant Based on a Budget